Ghana : Le gouvernement interdit l’exportation du riz, du maïs et du soja
Le mais, le soja et le riz sont interdits d’exportation au Ghana jusqu’à nouvel ordre / photo: 123rf Dans un communiqué publié lundi dernier, le gouvernement ghanée...
Sakafo : Le mafé, cette recette sénégalaise qui a conquis toute l’Afrique de l’ouest
Le mafé, un mets très prisé en Afrique de l’ouest / Photo: Nuage d’épices Le mafé (ou Tiga Dégué) est l’un des plats traditionnels les plus connus du continent...
Le Jollof Rice : Un délice de l’Afrique de l’Ouest et une spécialité nigériane à dégusterabsolument !
Le Jollof Rice est l’un des plats les plus populaires au Nigéria / photo: Alamy Le Jollof Rice est l’un des plats les plus populaires et les plus courants de la gastronomie ni...
Gastronomie marocaine : Voici les 5 desserts les plus prisés au Royaume chérifien
Le stouf aux amandes, l’un des desserts les plus prisés au Maroc / Photo: Lespiedsdansleplat La gastronomie marocaine selon plusieurs experts du domaine de la cuisine, est l...
Le manioc : Une culture aux multiples produits dérivés
La culture du manioc est un business rentable / Photo: Kodji agency En Afrique subsaharienne, le manioc est l’un des aliments les plus consommés en raison de sa variété de tra...
Maroc: Des agriculteurs détruisent leurs récoltes de tomates en raison de la très forte baisse de la demande
Les agriculteurs marocains ont d’énormes difficultés à écouler leurs productions sur les marchés / Photo : bladi.net Des agriculteurs marocains dans la région de Doukka...
super easy
Maroc: Des agriculteurs détruisent leurs récoltes de tomates en raison de la très forte baisse de la demande
Les agriculteurs marocains ont d’énormes difficultés à écouler leurs productions sur les marchés / Photo : bladi.net Des agriculteurs marocains dans la région de Doukka...
super easy
Côte d’Ivoire : L’attiéké, semoule de manioc fermentée, désormais labellisé L’attiéké ivoirien vient d’obtenir sa labellisation. Désormais, cette semoule de manioc fermentée ne peut être vendue sous le nom d’« attiéké » que si elle a été produite en Côte d’Ivoire.
Suite à la demande du gouvernement ivoirien, l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) a récemment publié le certificat d’enregistrement de l’attié...
Côte d’Ivoire : L’attiéké, semoule de manioc fermentée, désormais labellisé L’attiéké ivoirien vient d’obtenir sa labellisation. Désormais, cette semoule de manioc fermentée ne peut être vendue sous le nom d’« attiéké » que si elle a été produite en Côte d’Ivoire.
Suite à la demande du gouvernement ivoirien, l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) a récemment publié le certificat d’enregistrement de l’attié...
Élevage : La filière de l’escargot, un secteur en plein essor en Afrique
L’élevage d’escargot est en plein essor en Afrique / AFP L’escargot est une ressource alimentaire non conventionnelle d’une grande importance économique et so...