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CINQ CHEFS AFRICAINS CELEBRES
1- Chef Mory Sacko Commençons par Mory Sacko, français, d’origine malienne et passionné du Japon, qui s’est fait remarquer dans l’émission culinaire « Top chef » lo...
CINQ CHEFS AFRICAINS CELEBRES
1- Chef Mory Sacko Commençons par Mory Sacko, français, d’origine malienne et passionné du Japon, qui s’est fait remarquer dans l’émission culinaire « Top chef » lo...
4 LIVRES DE CUISINE AFRICAINES À DÉCOUVRIR ABSOLUMENT
1-AU CŒUR DE LA CUISINE AFRICAINE 2-GOUT D’AFRIQUE Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, S...
DEUXIEME EDITION DU SOMMET DE L’ÉLEVAGE D’ABIDJAN
Conçue par Next Sustainable Initiatives (NSI), la 2e édition du Sommet de l’Élevage d’Abidjan (SELAB) s’est ouverte du 19 au 21 mai 2023 à Abidjan au Palais de la Culture...
HILDA BACI – RETOUR SUR UN MARATHON CULINAIRE
Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, une passion qui lui vient de sa mère, qui a pris le soin de lui enseigner les techniques culinaires depuis son enfance, elle a été ...
LES 5 AMUSES-BOUCHES TYPIQUEMENT AFRICAINS QUI VOUS METTRONT L’EAU À LA BOUCHE !
La cuisine africaine est particulièrement riche et variée, aussi diversifiée que le sont les populations qui composent ce beau et vaste continent. Synonyme de partage et de gén...
RETOUR SUR LA SECONDE ÉDITION DU SALON DU BETAIL ET DE LA VIANDE D’AFRIQUE DE L’OUEST
Huit ans après la première édition en 2016 à Abidjan, la Côte d’Ivoire a eu l’honneur d’accueillir à nouveau la deuxième édition du Salon de bétail-viande de l’Afr...
LE PERSIL ET SES VERTUS POUR LA SANTE
Une plante aromatique aux mille et un bienfaits pour la santé ! Amusez-vous à demander autour de vous : quelle est l’herbe aromatique que vous utilisez le plus dans votre c...
A LA DECOUVERTE DU KILICHI, UNE SPECIALITE NIGERIENNE
Si le Niger est connu pour sa forte consommation de la viande, il y a une spécialité qui le particularise des autres pays sahéliens : le kilichi. Produit et très consommé au N...
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5 PLATS À CONSOMMER ABSOLUMENT SI VOUS FAITES UN TOUR EN CÔTE D’IVOIRE
La Côte d’Ivoire est l’un des plus beaux pays d’Afrique de l’Ouest. Quant à sa capitale, c’est l’une des plus accueillantes et dynamiques d&rs...