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Nyama choma, le barbecue de chèvre dont ne peuvent s’en passer les Kenyans
Le Nyama choma, le barbecue culte des Kényans / Photo: Alamy Au Kenya, les périodes de grandes réjouissances riment toujours avec la gastronomie du pays. S’il y a une spécial...
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A la découverte du Ravitoto, l’un des plus célèbres mets malgaches
Un plat de Ravitoto Photo Africa-cuisine C’est incontestablement l’un des plus célèbres plats du Madagascar. Nous vous amenons aujourd’hui à la découvrir la préparation ...
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Côte d’Ivoire: Découverte de la peste porcine africaine à Songon et Bouaflé, au moins 3000 bêtes infectées, selon le service vétérinaire du MIRAH
Un enclos de porcs / Photo: Bétail d’Afrique En Côte d’Ivoire, le virus de la Peste porcine africaine (PPA) a été découvert à Bouaflé et à Songon, le 10 mai dernier...
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Comment s’y prendre pour réussir son Dokounou
Un plat de Dokounou Photo: Pinterest Le Dokounou est un déjeuner originaire du Togo, qui a tout de même conquis bon nombre de populations des pays de la sous-région ouest-africa...
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Viticulture – en Côte d’Ivoire Quand le raisin se fraie un chemin au pays du cacao
Un champ de raisin à Gabia en Côte d’Ivoire / Photo: Bio Topic Les potentialités agricoles de la Côte d’Ivoire sont insondables. Ce pays qui, dès les premières heures...
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A la découverte du Kple Ba : une sauce originaire de l’ouest de la Côte d’Ivoire
Une sauce Kple Ba L’une des plus populaires sauces de l’ouest de la Côte d’Ivoire est bel et bien le Kple Ba. Les ingrédients suivants sont nécessaires à sa préparation....
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Cacao – Les prix chutent sur le marché international
Cette spéculation pourrait connaitre d’autres chutes les mois à venir. Photo : Marmiton Alors que les prix du cacao ont atteint des niveaux records début avril sur le marc...
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Présentation de la recette de Mikom : un plat de chenilles, originaire du Cameroun et du Congo
Les chenilles peuvent être consommées sous différentes formes Photo KalaraNet.com Nous vous présentons en ce jour spécial de la fête du Travail un met spécial, provenant du ...
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Afrique de l’Ouest et du Centre : Près de 55 millions de personnes risquent l’insécurité alimentaire, selon le PAM
Les produits vivriers fortement impactés par les crises climatiques/ photo Espace Agro Près de 55 millions de personnes seront confrontées à une nouvelle insécurité alimentai...
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A la découverte de l’Ibiharage : ce déjeuner de Burundi fait à base de haricots
Un plat de l’Ibiharage / Photo: VzN L’un des plus populaires déjeuners de Burundi est l’Ibiharage. C’est un plat facile à cuisiner. Les ingrédients nécessaires à sa pr...