Défi culinaire : Zeinab Bancé, cheffe cuisinière, s’engage à inscrire le patrimoine culinaire ivoirien au Guinness World Record en cuisinant pendant 119 H et 57 Mn
La cheffe cuisinière Zeinab Bancé en plein dans son défi/ Photo: Abidjan.net
La cheffe cuisinière ivoirienne Zeinab Bancé s’est lancée, depuis le 17 décembre 2024 dansun défi hors du commun : cuisiner sans interruption pendant 119 heures et 57 minutes, soit 5 jours, dans le but de battre le record Guinness du monde. Cet exploit, qui met à l’épreuve non seulement ses compétences culinaires, mais aussi sa résistance physique et mentale, se déroule à l’Agora de Koumassi, au sud d’Abidjan, dans une ambiance indescriptible, attirant l’attention des médias, des autorités du pays, des artistes-chanteurs, des influenceurs et des passionnés de gastronomie du monde entier.
Zeinab Bancé, connue pour sa passion pour la cuisine et son engagement à promouvoir la gastronomie ivoirienne, a décidé de se lancer dans ce défi ambitieux pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle souhaite mettre en avant la richesse de la cuisine de son pays, en présentant quinze mille plats traditionnels et contemporains qui reflètent la diversité culturelle de la Côte d’Ivoire. De plus, ce challenge vise à sensibiliser le public sur l’importance de l’alimentation saine et équilibrée, tout en encourageant les jeunes chefs à poursuivre leurs rêves dans le domaine culinaire.
L’Agora de Koumassi qui accueille l’événement depuis le 17 décembre dernier ne désemplit pas. Des spectateurs et des supporters y passent la journée pour certains et la nuit pour d’autres, en vue d’encourager la cheffe tout au long de son marathon culinaire. Zeinab prévoit de préparer une variété de plats, allant des spécialités ivoiriennes comme l’attiéké, le foutou,le placali, le Kabato, la sauce graine…, à des créations plus innovantes, en utilisant des ingrédients locaux et de saison.
Pour garantir sa sécurité et son bien-être durant cette épreuve, Zeinab est entourée d’une équipe de professionnels de la santé et de nutritionnistes, qui veillent à ce qu’elle reste hydratée et nourrie tout au long du défi. Des pauses de cinq minutes après une heure de cuisine sont également intégrées pour lui permettre de se reposer, tout en continuant à cuisiner sans interruption.
Ce défi n’est pas seulement une question de record, mais aussi une occasion pour Zeinab de partager sa passion pour la cuisine avec le monde entier. L’événement est diffusé en direct sur les réseaux sociaux, permettant ainsi à des milliers de personnes de suivre son parcours et de s’inspirer de son engagement.
Zeinab Bancé espère que son défi encouragera d’autres chefs et passionnés de cuisine à repousser leurs limites et à explorer leur créativité en cuisine. En battant ce record, elle souhaite également montrer que la cuisine est un art qui peut rassembler les gens et célébrer la culture.
Avec détermination et passion, la cheffe cuisinière est prête à relever ce défi et à inscrire son nom dans l’histoire des records Guinness.
Thom Biakpa