Côte d’Ivoire : Culture de champignons, une activité en pleine expansion
La culture de champignon, une activité qui monte en puissance en Côte d’Ivoire/ photo: Getty Images En Côte d’Ivoire, une vingtaine de petits producteurs se lancent avec...
Défi culinaire : Zeinab Bancé, cheffe cuisinière, s’engage à inscrire le patrimoine culinaire ivoirien au Guinness World Record en cuisinant pendant 119 H et 57 Mn
La cheffe cuisinière Zeinab Bancé en plein dans son défi/ Photo: Abidjan.net La cheffe cuisinière ivoirienne Zeinab Bancé s’est lancée, depuis le 17 décembre 2024 dans...
Patrimoine culinaire : A la découverte de la gastronomie angolaise
Le muamba de galinha, l’un des mets les plus prisés de l’Angola/ photo: Cuisines africaines L’Angola, pays d’Afrique australe riche en diversité cu...
Promotion des mets africains : L’Attiéké, spécialité ivoirienne, inscrit au Patrimoine Immatériel de l’UNESCO
L’attiéké inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO/ photo: Getty Images Après le thiéboudiène sénégalais, c’est au tour de l’attiéké, u...