EMMANUEL KABLAN, UNE VALEUR SÛRE DE L’ÉLEVAGE DES AULACODES EN CÔTE D’IVOIRE
L’aulacodiculture est l’élevage des aulacodes, ces gros rongeurs appelés communément agoutis en Côte d’Ivoire. Très consommé en Côte d’Ivoire, ce rongeur fait partie des espèces dont la chasse est réglementée en vue de leur survie. Comment faire pour satisfaire les consommateurs si la chasse de ce gibier est interdite depuis un certain temps et si l’espèce est menacée vu le braconnage abusif perpétré contre elle ? Un jeune ivoirien décide donc de se lancer dans un projet ambitieux : élever les aulacodes et développer un réseau d’éleveurs capable de satisfaire à long terme la demande nationale.
UNE VIANDE TRÈS APPRÉCIÉE
La viande de l’aulacode est très appréciée en côte d’ivoire. Que ce soit en soupe, sauce ou braisée, les ivoiriens de tout âge se bousculent pour savourer cette viande et celà malgré son prix élevé.
L’ÉLEVAGE DE L’AULACODE, UNE SOLUTION À LA CHASSE ABUSIVE
Depuis l’épidémie d’Ebola et l’arrivée de la covid 19, l’Etat de Côte d’Ivoire a interdit la chasse, la consommation et la commercialisation de la viande de brousse soupçonnée comme étant vecteur de virus. C’est dans cette optique que Emmanuel Kablan décida de se lancer dans l’élevage de l’aulacode. Se formant sur le tas et débutant avec un capital composé de 170.000 CFA, 4
têtes d’aulacodes femelles et 1 mâle, Emmanuel Kablan est aujourd’hui à la tête d’un cheptel de plus de 3000 têtes d’aulacodes. Ne vendant pas pour l’instant à la consommation, il se contente d’agrandir son élevage et d’accompagner de par son expérience et ses connaissances techniques les autres éleveurs. Il arrive même à faire l’impensable : convertir les braconniers en éleveurs d’aulacodes en les accompagnant par des formations et un suivi. Chapeau l’artiste !
DES ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX
L’aulacode étant un animal très important pour l’équilibre de la brousse, sa chasse abusive a créé sa raréfaction. Aussi, faut-il relever les feux de brousse causés par le braconnage qui sont des problèmes réels pour l’environnement. Face à ces différentes situations, l’élevage de l’aulacode apparaît donc comme une solution environnementale.
DE BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE ET D’ASSAINISSEMENT
Selon Diafuka Saila- Ngita, professeur agrégé de recherche en santé mondiale,75% des maladies qui menacent l’espèce humaine viennent de la faune sauvage. Cependant, l’élevage de cette dernière peut réduire le risque de contamination s’il est accompagné d’un appui sanitaire et d’une recherche vétérinaire. Emmanuel Kablan ne plaisante pas avec cette exigence qu’il qualifie de primordiale. Soins vétérinaires, hygiène, alimentation saine sont les valeurs sur lesquelles il fonde son projet.