COMMENT RÉALISER UN BON PIMENT SHITO DU GHANA ?
Originaire du Ghana, et initialement développé par la tribu Ga, il est maintenant un favori partout au Ghana et aussi au Togo. La sauce Shito est une sauce savoureuse et unique avec des ingrédients frais mijotés dans beaucoup d’huile. On la consomme avec presque tout. C’est le meilleur pour accompagner vos grillades. La recette du piment de table Shito, renforce l’appétit et le plaisir de le savourer grâce à ses arômes.
RECETTE : PIMENT NOIR (shito)
Ingrédients
-1 verre de poissons séchés et légèrement pilés
-1 verre de crevettes en poudre
-2 gros oignons
– 1 piment (frais ou sec)
-1 poivron
-3 ails
-½ verre gingembre
-1 petite boite de tomate en pâte
-3 cubes d’assaisonnement
-Du sel
-De l’huile
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