HILDA BACI – RETOUR SUR UN MARATHON CULINAIRE
Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, une passion qui lui vient de sa mère, qui a pris le soin de lui enseigner les techniques culinaires depuis son enfance, elle a été conduite dans le monde de la télévision. Elle a débuté avec le segment culinaire « In my Kitchen » dans l’émission de petit-déjeuner de Rave TV, Morning Rave. Cette jeune dame a également animé l’émission « Dine on a Budget » sur Pop Central TV, où elle a invité des célébrités à s’exprimer sur des sujets d’actualité tout en leur offrant une expérience culinaire mémorable. Cette jeune dame de 27 ans est de nationalité nigériane et est connue sous le nom de Hilda BACI.
Hilda Bassey Effiong de son vrai nom est une entrepreneure nigériane qui s’est fait un nom dans l’industrie alimentaire en un temps record. Elle a lancé son restaurant haut de gamme avec un service de livraison de plats africains et continentaux en 2020, connu sous le nom de @Myfoodbyhilda. Depuis, sa marque est devenue un succès.
Aujourd’hui encore, elle fait parler plus d’elle de façon très remarquable au Nigéria et dans le monde entier, car elle a réalisé la performance du plus long marathon culinaire du monde pour le Guinness Book des records.
La jeune cheffe-entrepreneure a en effet décidé de réaliser le pari fou de cuisiner pendant 4 jours sans interruption.
Baci a commencé son marathon culinaire de 4 jours le 11 mai. Malgré un corps totalement épuisé et des yeux larmoyants, elle n’a pas abandonné. Et a finalement réussi le pari en atteignant 100 heures de cuisine non-stop. La cuisine a lieu à Amore Gardens lekki, État de Lagos. Durant les 4 jours, elle a cuisiné plus de 115 repas avec plus de 3000 portions de recettes. Elle a battu le record de Lata Tondon, une cheffe indienne qui a pu cuisiner sans interruption pendant 87 heures, 45 minutes en 2019.
C’est une grande joie pour l’Afrique précisément pour le Nigeria, son pays d’origine ainsi que le monde entier.
Une passion, accompagnée de détermination et de courage aboutit toujours à un succès. Cette prouesse exceptionnelle témoigne de la passion de Hilda pour la cuisine et de sa détermination à repousser les limites, faisant d’elle une source d’inspiration pour tous ceux qui partagent son amour de la gastronomie africaine.