CES ASTUCES DE CUISINE VONT VOUS SAUVER LA VIE
Faire la cuisine, c’est une passion, c’est tout un art, et souvent cuisiner rend heureux ! Cependant, certains aspects de la cuisine apparaissent comme fâcheux et peuvent remettre en doute votre amour pour la cuisine. Heureusement nos mamies africaines ont pensé à tout cela et nous ont laissé un large éventail d’astuces de cuisine qui pourrait nous servir dans la vie de tous les jours. Nous allons vous divulguer certains de ces secrets qui vont vous aider à réduire les risques dans votre cuisine quotidienne.
- Découper des oignons sans pleurer
Voulez-vous être à mesure de découper des oignons sans voir vos yeux remplis de larmes ? C’est simple ! Trempez la lame du couteau et l’oignon dans de l’eau pendant deux minutes et le tour est joué !
- Ramollir la viande
Assez de prendre au moins deux à trois heures pour cuire sa viande de bœuf ? la solution est simple : prenez de nouvelles feuilles de manguier, ajoutez les à la cuisson de votre viande et le résultat sera surprenant. Votre viande cuira plus vite et vous aurez gagné du temps.
- Éviter que la sauce déborde pendant qu’elle bout
La solution est fastoche ! Mettez une fourchette au fond de la sauce, ou déposez la louche dans votre préparation : elle ne débordera en aucune manière.
- Contrer les mauvaises odeurs dans le réfrigérateur
Ne vous fatiguez plus ! Prenez juste un ou deux morceaux de charbon de bois, mettez-les dans le frigo et finies les mauvaises odeurs !
- Diminuer le sel dans la sauce
Il y a deux options pour cette astuce : soit vous mettez un carreau de sucre dans votre préparation ou deux pommes de terre épluchées qui vont aspirer l’excès de sel.
Ces astuces qui paraissent anodines vous serviront tous les jours de votre vie.
Alors, qu’attendez-vous pour les expérimenter ?